2. Conduite de sortie
3. Conduite d'évacuation
Quels tuyaux doivent être raccordés au séparateur à graisses ?
Les séparateurs à graisses sont équipés d'au moins deux conduites, et le plus souvent de trois, qui doivent être correctement raccordées à la cuve lors de l'installation :
- Une conduite d'alimentation (éventuellement ventilée)
- Une conduite de sortie
- Le cas échéant, une conduite d'évacuation
Les dispositions obligatoires applicables au tracé des conduites et aux installations de drainage environnantes sont expliquées en détail ci-après.
Raccordement de la conduite d'alimentation
Lors du raccordement de la conduite d'alimentation, il faut s'assurer que celle-ci est posée comme une conduite de ventilation passant par le toit et présentant une pente constante d'au moins 2 % (1:50). Si la conduite d'alimentation ne dispose pas d'une conduite de raccordement ventilée séparément sur une longueur de 10 mètres à l'horizontale, elle doit être équipée d'une conduite de ventilation supplémentaire aussi près que possible du séparateur. Si la conduite d'alimentation est posée sur une plus grande distance et/ou traverse des pièces non chauffées, il est recommandé d'installer une isolation thermique et/ou un chauffage d'appoint avec thermostat.
zone de décélération
Une section de stabilisation doit être prévue immédiatement en amont du séparateur à graisses afin d'éviter la formation de tourbillons dans la cuve de séparation. La longueur de la section de stabilisation doit être au moins égale à dix fois le diamètre nominal du tuyau d'alimentation en millimètres – soit au moins 1 000 mm pour un tuyau d'alimentation de diamètre nominal DN 100. La transition entre un tuyau de descente vertical et la section de stabilisation doit être réalisée à l'aide de deux coudes à 45°, reliés entre eux par une pièce intermédiaire d'au moins 250 mm de long.
Raccordement du tuyau d'évacuation
Tout comme pour la conduite d'alimentation, il faut également veiller, lors du raccordement de la conduite d'évacuation, à ce que celle-ci soit posée avec une pente constante. Si le niveau d'eau dans le réservoir de séparation est inférieur au niveau des plus hautes eaux, la conduite d'évacuation doit, conformément à la norme DIN EN 752-1, aboutir à un poste de relevage en aval qui pompe les eaux usées au-delà du niveau des plus hautes eaux.
Autres consignes
points de vidange
Tous les points d'évacuation par lesquels les eaux usées sont acheminées vers le séparateur à graisses doivent être équipés de dispositifs anti-odeurs et, si nécessaire, de bacs à boues amovibles.
Conduite d'évacuation
Les séparateurs à graisses à vidange directe doivent être raccordés non seulement aux conduites d'arrivée et d'évacuation, mais aussi à une conduite d'évacuation.
température des eaux usées
Dans certains cas, il peut être nécessaire de prendre des mesures pour limiter la température des eaux usées à la limite de la propriété, conformément aux prescriptions administratives.
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